古代的歷史文明在中國各地都有表現(xiàn),其中最突出的表現(xiàn)就是古鎮(zhèn),而古鎮(zhèn)又以江南為盛,比如麗江、烏鎮(zhèn)、周莊等,今天,為大家介紹的是江蘇同里。
同里簡介
同里的主要特色是水多、橋多、明清建筑多、名人雅士多,以“小橋、流水、人家”著稱,主要景點(diǎn)可概括為“一園”(退思園)、“二堂”(崇本堂、嘉蔭堂)、“三橋”(太平橋、吉利橋和長慶橋)。
在鎮(zhèn)上游走,其實(shí)最主要的是帶著一顆發(fā)現(xiàn)的心,相比于一個(gè)個(gè)景點(diǎn),更重要的是深入到小鎮(zhèn)的一顰一笑中去,感受被歷史浸潤的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,在河道里、瓦梁上和鎮(zhèn)上人的一舉一動(dòng)里。正如一本書上所說的那樣,同里,依舊是:一千年前的因水成市,一千年前的因水成街,一千年前的因水成路,一千年前的因水成園……
同里美食介紹
同里狀元蹄
這是蘇州同里一道特色名菜。狀元蹄堪稱吳江特產(chǎn)中的“領(lǐng)軍人物”。走在同里這個(gè)舉世聞名的江南古鎮(zhèn),在搖曳著“明清街”杏黃旗的巷子里,盡情領(lǐng)略狀元蹄那一片紅的同時(shí),不經(jīng)意間已經(jīng)把自己置身于狀元蹄那一團(tuán)團(tuán)、一陣陣的香甜之中。
如今的狀元蹄雖然在做法上和過去有了很大的不同,但在口味上卻是更勝一籌。先是把蹄髈放水里煮,去毛后加入十八味中草藥煮開,然后用文火悶燒。一個(gè)大鐵鍋一次可以煮八十只蹄髈,大概需要四個(gè)小時(shí)。其中煮蹄髈時(shí)一定要用鐵鍋,因?yàn)殍F鍋能夠吸收燒煮過程中產(chǎn)生的水份。
外婆菜
同里的外婆菜是用當(dāng)?shù)貢r(shí)蔬曬干發(fā)酵而成,常常用來作為下飯菜,可以單獨(dú)食用,也可以將此與當(dāng)?shù)仄渌麜r(shí)令菜同時(shí)烹調(diào)。
白魚
同里太湖三白之一,同里的白魚多以清蒸和白灼為主,上面撒上姜、蒜等少量作料,以保持原味,同里的白魚都很新鮮,一入口,鮮甜的味道讓人回味無窮。
銀魚跑蛋
銀魚也是太湖三白之一,小小的銀魚有三至四種做法:香炸銀魚,銀魚炒蛋,銀魚燉蛋,芙蓉銀魚。銀魚有“五月枇杷黃,太湖銀魚肥”之說。無鱗無刺,無骨無腸;肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美;而且是極富鈣質(zhì)的魚類,營養(yǎng)學(xué)家將其列為長壽食品。
同里門票介紹
聯(lián)票價(jià)格:100元
相關(guān)門票信息
1、古鎮(zhèn)游門票包含:退思園,崇本堂,嘉蔭堂,耕樂堂,珍珠塔,羅星洲,松石悟園,同里歷史陳列館,陳去病故居和古風(fēng)園等十個(gè)景點(diǎn)。一張門票最多使用2天,但需要拿住宿證明到票務(wù)中心或退思園游客集散中心蓋章。古鎮(zhèn)內(nèi)所有景點(diǎn)會(huì)在17:15之前閉園,晚上不開放。
2、免票人群:1.2米以下兒童(1.2米—1.5米的兒童購兒童票),70周歲以上老人,現(xiàn)役軍人,軍官,新聞出版總署頒發(fā)了記者證的記者。
3、60周歲以上、正規(guī)院校學(xué)生證可以享受半票優(yōu)惠即50元/人。
游玩同里注意事項(xiàng)
1、每周周五,周六,周日晚上,同里推出夜游活動(dòng),例如三橋邊聆聽江南獨(dú)特的絲竹等表演。
2、門票從古鎮(zhèn)入口處買,也可以在坐汽車大巴時(shí)和車票一起買。注意,不是所謂的黑心面包車,是正規(guī)的大巴。
3、同里和其他的古鎮(zhèn)一樣,進(jìn)鎮(zhèn)就會(huì)被攔住。在7:00點(diǎn)以后,17:00點(diǎn)之前,一定要有門票才能進(jìn)鎮(zhèn),有門票進(jìn)了鎮(zhèn)子,去玩任何一個(gè)景點(diǎn)還需要出示門票。如果在攔票人員的上班時(shí)間以外進(jìn)了鎮(zhèn)子,那一方面不能出鎮(zhèn),否則進(jìn)不了鎮(zhèn),另外同里的景點(diǎn)不能游玩,如果想玩任意一個(gè)景點(diǎn),都必須買通票。